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サラミとカルパスの違いは?カロリーが高く太りやすいのはどっち!

おつまみやピザのトッピングに欠かせないサラミとカルパス。 どちらも見た目はほとんど変わりませんが、2つの違いは何なのでしょうか。 どちらが太りやすいかも気に...
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シラントロとは?メキシカンでよく使われるハーブの正体

「シラントロ」って聞いたことありますか? 「知らん!」 って返事が聞こえてきそうですね! (^^;) でもあなたも一度はきっと見たことがあるはず。 今回は...
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パッタイとは?よく使われる材料、気になるカロリー等ご紹介

“タイ料理”といえば何を思い浮かべますか? 「トムヤムクン!」 と答える方が多いかもしれませんが、やっぱり「パッタイ」も外せません! タイの屋台や食堂は...
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カルピスバターがおすすめな理由!味の評判や値段を徹底解説

プロの料理人やパティシエにとって、なくてはならない存在。 カルピスバターはもともと業務用としてレストランなどで使われているバターでした。   その後198...
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フェイジョアとはどんな味?食べた感想や食べ方などまとめ

フェイジョアってフルーツ、ご存知ですか? あまり聞いたことがないって方も多いかもしれませんね。 でも実は日本でも一度、1970年代にブームになったことがあるん...
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バナナは酵素が多く消化に良い!でも食べ方によって消化不良にも

甘くておいしい庶民的なフルーツ、バナナ。酵素を多く含み、消化に良い食べ物と言われていますが、食べ方によっては消化不良を起こし、胃もたれの原因になるという意見もあ...
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小麦粉と打ち粉の違いって?打ち粉をする効果、代用品などまとめ

パンやお菓子作りをする時に使う「打ち粉」。何気なく使っていますが、よく考えたら、なんのためにするのかとか、小麦粉と打ち粉の違いが何なのかとか。疑問点が湧いてきま...
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古米の活用方法!古くなったお米を捨てるのはもったいない!

日本の食卓には欠かせないお米!しかし最近は、パンや麺などを食べる機会も増えましたよね。お米が残って古くなってしまった 周りの方から古米をもらったそんな機会もある...
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お茶漬けにはお湯が常識?お茶をかけるのはだめなのか

小腹がすいたとき、お腹の調子が悪いとき、サラサラっと食べられるお茶漬け。 作るのも楽だし、美味しいし、言うこと無しです。 お茶漬けのもとがあるならば、ご...
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二八そばって、どんな蕎麦?読み方、味や割合による違いを解説

そば屋さんに行くと、「ざるそば」「もりそば」「天ぷらそば」など、色んな種類のそばのメニューを見ますよね。「そば」と一口に言っても、その食べ方、楽しみ方は千差万別...
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